De Gault&Millau is al jaar en dag dé gids voor iedereen die gastronomisch wil eten. Het is elk jaar uitkijken naar de nieuwste editie, om te zien waar je deze keer terechtkan om je smaakpapillen te verwennen. Dit jaar staan er maar liefst 3 Tiense restaurants in de Gault&Millau-gids. Laat je lekker in de watten leggen en geniet van deze culinaire hoogvliegers!
Melchior
In een prachtig herenhuis aan de Veemarkt vind je Melchior, een restaurant met een uitstekende reputatie in Tienen. Volgens de Gault&Millau won de keuken van Melchior nog aan verfijning en verdiende ze een hogere score dan voordien. Ze klokken af op een fantastische 15,5/20 en 3 koksmutsjes. Voor een geweldige culinaire ervaring in een sfeervolle, elegante zaak moet je bij Melchior zijn.
Melchior, Veemarkt 47 in Tienen, www.melchi-or.be
Fidalgo
Fidalgo is een vaste waarde in Tienen. Al 31 jaar runnen Filip Dewijnants en zijn echtgenote Christel Steenwegen deze verborgen parel in de Outgaardenstraat. Zij kiezen voor een verfijnde, klassieke seizoenskeuken. En dat levert op: ook Fidalgo krijgt dit jaar een hogere notering: ze gaan naar 14/20 en twee koksmutsjes. Fidalgo is het ideale decor voor een rustige, romantische date.
Fidalgo, Outgaardenstraat 23 in Bost, www.fidalgo.be
Cotto
In de Spiegelstraat, misschien wel de gezelligste straat van Tienen, vind je sinds enkele jaren Cotto. Daar zorgt chef Nicolas Monteleone voor een verzorgde Italiaanse keuken. Met opties à la carte en lunch- of dinermenu is het de plek bij uitstek om in goed gezelschap lekker te genieten. Cotto krijgt van Gault&Millau een zeer verdienstelijke 12,5/20 en een koksmutsje. Dankzij hun uitgebreid aanbod aan Italiaanse wijnen krijg je hier een heerlijke totaalervaring. Buon appetito!
Cotto, Spielegstraat 11 in Tienen, www.cotto.be
